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名古屋コーチン生誕110周年!


11月27日愛知県庁の愛知県公館において、一般社団法人名古屋コーチン協会が愛知県の大村秀章知事に、名古屋コーチンひきずり鍋やその他の名古屋の色々な商品を紹介する催しがありました。

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当社からは、名古屋コーチン唐揚げ、名古屋コーチンカステラ、名古屋コーチンコロッケ、名古屋コーチンハムなど多くの商品を紹介させていただきました。

名古屋コーチン生誕110周年ということで、知事の名刺に名古屋コーチンの写真を入れていただくことになり、愛知県の関係者をあげて、さらなる名古屋コーチンの普及促進に力をいれる事となりました。

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※ひきずり鍋とは…鶏肉のすき焼きのことで、鶏肉を鍋の底で引きずって食べていた。もう一度食べたくなるほど引きずられる味。などの意味からその名で呼ばれるようになったそうです。